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近世後期, 江戸近郊農村における醤油醸造業の展開
https://shudo-u.repo.nii.ac.jp/records/393
https://shudo-u.repo.nii.ac.jp/records/3938f208cf4-decf-4186-9ae5-5a1865fce58d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00004136527 (2.4 MB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2004-09-30 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 近世後期, 江戸近郊農村における醤油醸造業の展開 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Deployment of the Soy Sauce Distillation Business in the Edo Suburbs Farm Village in the Second Half of Modern Times | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ページ属性 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||||||
| 記事種別(日) | ||||||||||
| 論文 | ||||||||||
| 記事種別(英) | ||||||||||
| en | ||||||||||
| Article | ||||||||||
| 論文名よみ | ||||||||||
| その他のタイトル | キンセイ コウキ エド キンコウ ノウソン ニ オケル ショウユ ジョウゾウギョウ ノ テンカイ | |||||||||
| 著者名(日) |
落合 , 功
× 落合 , 功
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| 著者名よみ |
オチアイ , コウ
× オチアイ , コウ
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| 著者名(英) |
Ochiai , Kou
× Ochiai , Kou
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| 著者所属(日) | ||||||||||
| 広島修道大学 | ||||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 広島修道大学商経学会 | |||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00112500 | |||||||||
| 書誌情報 |
修道商学 巻 45, 号 1, p. 27-74, 発行日 2004-09-30 |
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Cite as
落合 , 功, 2004, Deployment of the Soy Sauce Distillation Business in the Edo Suburbs Farm Village in the Second Half of Modern Times: 広島修道大学商経学会, 27–74 p.
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