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日本における食の伝統と現代
https://doi.org/10.15097/00002824
https://doi.org/10.15097/00002824d3a9c8f5-c61d-44fd-90c2-f4c7b306807f
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HS03106.pdf (3.3 MB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper_02(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-09-30 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 日本における食の伝統と現代 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Traditional and Modern Eating in Japan | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.15097/00002824 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA12815878 | |||||||||||||
| ページ属性 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | P | |||||||||||||
| 著者 |
今田, 純雄
× 今田, 純雄
× 古満, 伊里
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| 記事種別(日) | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | 資料 | |||||||||||||
| 記事種別(英) | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | Material | |||||||||||||
| 書誌情報 |
健康科学研究, en : Studies,in,The,Health,Sciences 巻 3, 号 1, p. 59-91, 発行日 2019-09-30 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 24333271 | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 広島修道大学ひろしま未来協創センター | |||||||||||||
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Cite as
今田, 純雄, 古満, 伊里, 2019, Traditional and Modern Eating in Japan: 広島修道大学ひろしま未来協創センター, 59–91 p.
